白兰地保质期,你知道吗?
说起白兰地,可能很多人都会脱口而出洋酒,是的,白兰地属于洋酒,可能还有不少人喝过白兰地,但大家对白兰地了解多少呢?恐怕不少人对白兰地知之甚少,首先一个问题,大家知道白兰地保质期是多久吗?白兰地有哪些营养成分?今天就由小编来给大家分享下一下。
一、白兰地保质期,你知道吗
白兰地作为一种蒸馏酒,其可以储存的时间还是比较长的。基本你在合适的环境下放在几十年,好点的放个上百年都没有问题的。这类蒸馏酒因为可放的年份都非常长,所以到现在还并没有像对葡萄酒那样真正去一本正经去考量其可保存年份。
二、玛克白兰地怎么样
“Marc”在法语中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏,所提炼出的含酒精成分的液体,再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。在法国许多著名的葡萄酒产地都有生产,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯等生产的较为著名。Bourgogne波艮地是玛克白兰地的最著名产区,该地区所产玛克白兰地在橡木桶中要经过多年陈酿,最长的可达十余年之久。Champagne香槟地区与其相比就稍有逊色,而Alsace阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地则不需要在橡木桶中陈酿,因此该酒具有强烈的香味和无色透明的特点,此外阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地要放在冰箱之中冰镇后方可饮用。
玛克白兰地著名的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶尔领地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 玛斯尼(阿尔萨斯玛克)、Dopff德普(阿尔萨斯玛克)、Leon Beyer雷翁·比尔(阿尔萨斯玛克)、Gilbert Miclo吉尔贝特·米克(香槟玛克)等。
在意大利葡萄渣白兰地被称为CRAPPA格拉帕,一共有两千多个品牌,而且大部分酿制厂商都集中在意大利北部生产,采用单式蒸馏器进行蒸馏酿制。格拉帕分为普及品和高级品两种类型,普及品由于没有经过陈酿,色泽为无色透明状;高级品一般要经过一年以上橡木桶中陈酿,因此色泽略带黄色。
格拉帕著名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎纳、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini纳尔迪尼、Reimandi瑞曼迪等。
三、细数白兰地的营养价值
1、秋天季饮用白兰地,可以驱寒暖身、化瘀解毒,并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。
2、国内外一些药物和营养学专家指出:经常饮用白兰地可帮助胃肠消化。
3、白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”,是有效的血管扩张剂,欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时,往往开一些白兰地,因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。
白兰地保质期是多久,我想大家通过上面的文章应该有了一个较为清晰的了解和认知,大家不时地喝些白兰地对身体还有不错的保健作用,白兰地有化瘀解毒、通血管以及可以有利于肠胃消化,小编希望通过本篇文章,大家今后可以对白兰地有所了解。
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