秋葵保质期你知道是多久吗

我们都知道蔬菜也都是有一定的保鲜时间的，不是能够一直放着直到是放烂了才是不能吃的，其实很多时候，蔬菜放了一定的时间之后就会流失营养价值了，那么对于秋葵这个食物，你知道他的保鲜时间是多久吗？我们一起看看这个介绍的吧。

一、秋葵保质期

将秋葵装入塑料袋中，于4-5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7-10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7-10天。

远销外地的秋葵，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。

当温度保持在7—10℃，相对湿度保持85%—95%时(可采用喷水法加大湿度)大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏，就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜，这样其保鲜期可达到9个月。

二、秋葵营养价值

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。

1.它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。

2.维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

3.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

5.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

6.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

7.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

8.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

9.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

10.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

秋葵保质期我们在文章中根据大家存储的地点的差异，以及存储的时候季节不同分情况给你们介绍了一吓， 这里面也包括了具体的秋葵存储的方法了，如果喜欢吃秋葵的朋友试试我们介绍的方法能不能运用到生活中去呢，一起来试一试吧。