五种野菜花菜,你吃过吗
万花皆可吃,当菜园里的各种蔬菜都吃腻想换一换口味的时候,不如就来试一试野菜花菜吧。野菜并非人工种植,不用担心化学残留,它在大自然里土生土长,是大自然的馈赠,野菜的营养价值也是相当的高的。下面这五种野菜花菜,你有吃过几种呢?
五种野菜花菜,你吃过吗
一、洋槐花
谷雨时节的前后就能闻到阵阵的洋槐花的香气,那种味道真的是特别的好闻,单单的清香,沁人心脾,令人的心情很舒畅,很安逸。捋上一把槐花不管是蒸着吃还是煎炸或者是用来做馅都是很好吃的,每次都能让人吃上一大碗,吃了20多年怎么吃都吃不够!
二、山韭菜花
住在农村的都是知道,每年山韭菜花开的时候,大人们就去山上采摘山韭菜,一次会摘好多的韭菜花,然后清洗干净晾晒干,我奶奶把摘回来的韭菜花放到村里面的大石磨里然后放点盐捣碎,装入个大瓶子里,能吃上一年,吃面条时或者是吃火锅时拿出来,放点吃格外的鲜美,你吃过韭菜花吗?
三、南瓜花
南瓜可谓全身都是宝,嫩嫩的南瓜不管是炒着吃还是用来做馅都是很美味的,南瓜花的营养价值非常的高,很多专家认为它是一种全能的野菜花菜,经常吃南瓜藤也是有助于男性戒烟,而南瓜花其实也是可以吃的,而且味道很好,比果实更好吃,而且南瓜花含有南瓜中所含的各种营养物质,在吃南瓜花时,去掉花托和花蕊,只吃花瓣就好了。不过南瓜花虽然好吃,但是吃过南瓜花的人并不是太多,就连在农村,南瓜花常被忽视,因为农民朋友们更喜欢食用南瓜藤。
四、核桃花
核桃花就是核桃的花形,花成熟后就长出核桃了,想必有不少的人都不知道核桃花会吃吧,其实核桃花是一种具有很高保健功能的野菜花,我们把摘回来的核桃花焯过水之后再烹饪就可以吃了,后味还有点甜,核桃花中含有很多的营养物质,有缓解疲劳,治疗失眠等功效。
五、棕包米
棕包米其实就是棕树的花苞了,它远远的看去就像长在树上的鱼籽似的,棕包米在未完全开花时,口感很鲜嫩,用来炒菜,搭配着腊肉吃最美味了,吃过几口之后绝对会让你喜欢上它的味道,棕包米的营养丰富,也有很多的作用和功效,你吃过它吗?
上面这五种野菜花菜你吃过几种呢?如果没有吃过,一定要找机会尝试一下,人生在世,没有吃到美味的食物那该有多遗憾。野菜的种类还有很多,像马齿苋、苋菜、椿菜等,都是比较常见且受大众喜爱的野菜,营养价值也很高。你最喜爱的野菜是什么呢?
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