蓝莓要洗吗?用什么水洗好?它的功效有哪些?
蓝莓是一种小浆果,果实呈现蓝色,又被称为笃斯。蓝莓的色泽美丽,味道酸甜适中且果实极小,虽然蓝莓的果实小,但是它的营养成分极高,里面富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷等营养物质。因为蓝莓的营养价值极高因此它又被称为“浆果之王”。下面小编就来介绍一下蓝莓要洗吗用什么水洗?蓝莓的功效及作用。
一、蓝莓要洗吗
要洗。市面上售卖的蓝莓都是没有经过清洗的,因为蓝莓经过清洗后很容易变质,存放的时间也会大大缩短,蓝莓在生长和采摘的过程中会沾染灰尘和脏东西,直接食用对健康不利,因此,蓝莓是需要清洗的。
二、蓝莓用什么水洗
蓝莓可以用清水、淘米水、盐水、果蔬清洗剂进行清洗。
1.清水,清水可以洗掉蓝莓表面的灰尘,较为放心或者干净的蓝莓可以用这种方式进行清洗。
2.淘米水,淘米水中含有淀粉,淀粉具有吸附性,可以吸附蓝莓表面的污渍。
3.盐水,盐具有消毒杀菌的作用,可以用来清洗蓝莓。
4.果蔬清洗剂 果蔬清洗剂是研发人员经过研究的产品,专门用来清洗水果和蔬菜,蓝莓用果蔬清洗剂清洗是比较好的。
三、蓝莓的功效及作用
蓝莓被称作浆果之王,有较高的营养价值,蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维,尤其是花青素和黄酮的含量非常之高,蓝莓的主要功效几乎都与所含的花青素与黄酮物质相关,具体如下。
1.抗氧化:蓝莓的抗氧化能力非常强,可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用;
2.护视力:因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而起到保护视力的作用;
3.加免疫力:蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡,增加淋巴细胞的转化,从而提高机体免疫力;
蓝莓要洗吗?那是毋庸置疑的,上面的文章小编也介绍了蓝莓清洗时用什么水及其功效及作用,不知道小编的答案,小伙伴们满不满意。虽然蓝莓的味道很好吃而且也没有什么与之相克的食物,但是,一些患有糖尿病和容易腹泻的小伙伴还是少吃为妙。
-
炸酥肉用淀粉还是面粉,千万别搞错!
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
苹果营养价值你知道多少呢
苹果营养价值你知道多少,苹果就是我们生活中最为熟悉的水果之一呢,苹果中含有非常丰富的维生素和膳食纤维的含量,对人体好处很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜欢吃,那么今天就具体的给大家介绍苹果的营养价值的内容吧。苹果营养价值你知道多少呢欧洲人说:“...
-
芒果怎么挑选好吃的
说到芒果想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,芒果是我们日常生活中十分常见且营养价值特别丰富的水果之一,芒果果肉鲜美多汁,口感十分软糯,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,芒果怎么挑选好吃的?让我们一起去看看吧。一、芒果怎么挑选好吃的选芒果一定要选比...
-
补脾去湿的食物有哪些
脾胃是人体很重要的内部器官,如果出了问题,身体将会出现各种问题。现在经常存在的问题是脾胃湿气很重,经常感觉身体冰冷,手心额头冒冷汗,且呼吸感觉气力不支,人精神不济,无精打采的。这种情况在平时要注意饮食。今天我们就一起来看看补脾去湿的食物有哪些。补脾去湿的...