手撕口水鸡的做法 春の味【手撕口水鸡】 手撕口水鸡怎么做

“台式风味，简单材料的【口水鸡】，口味与众不同，凉拌の美味，冰镇过后更加滴可口。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕口水鸡的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、鸡腿放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉。（用筷子能轻易插穿过去就行了）

• 3、青瓜切成细长条，葱切葱花。

• 4、先用30毫升的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。

• 5、放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
• 6、先把青瓜丝码在盘底。

• 7、再把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。

• 8、淋上适量【步骤4】的酱汁调味料即可。

• 9、台式风味，凉拌の【手撕口水鸡】别有一番滋味在心头！

小窍门

1）蒸好的鸡腿肉，把外皮去掉，再把里面的肉肉撕成条状即可。