酸辣手撕鸡的做法,酸辣手撕鸡怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣手撕鸡的做法步骤
1、柠檬切片,蒜瓣去皮切碎,香菜切小段备用。
2、鸡胸肉放入锅中加姜片,倒入冷水,煮开后,再煮约10分钟至熟。
3、煮好的鸡胸肉放入冷开水过凉,捞起。
4、鸡胸肉撕成条备用。
5、香菜、蒜末加入油辣子拌匀。
6、继续加入,生抽,陈醋,耗油,少许盐和糖拌匀。
7、将鸡肉放入柠檬片和调料汁搅拌均匀即可。
8、酸辣手撕鸡就完成了。
小窍门
可以使用辣椒粉+芝麻然后淋上热油,这里为了省事和安全,直接用的油辣子。
-
美式土豆沙律的做法,美式土豆沙律怎么做
食材明细主料白水蛋(4个)土豆(6个)辅料淹渍泡菜(适量)配料黄色芥茉酱(适量)蛋黄酱(适量)红辣粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美式土豆沙律的做法步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮。2、把土豆粒煮熟,再把鸡蛋切成半个头指头大的块,洋葱切成粒,用个大沙律碗,把土豆和鸡蛋粒放进去。...
-
麻汁蒜泥豆角的做法,麻汁蒜泥豆角怎么做
食材明细主料豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)醋(50克)精盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻汁蒜泥豆角的做法步骤1、豆角摘净,清洗干净。2、芝麻酱、蒜。3、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次...
-
麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适...
-
金枪鱼火腿沙拉的做法,金枪鱼火腿沙拉怎么做
“推荐一道美味【金枪鱼火腿沙拉】,好不好吃,试试就知道。”食材明细主料金枪鱼罐头(1盒)甜玉米粒(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)红椒(适量)辅料盐(一点点)白胡椒粉(少许)柠檬汁(5ml)罐头里的油(适量)白糖(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼火腿沙拉的做法步骤1...