吃蓝莓用不用洗,怎么洗才干净
现在又到了春末夏初之时,又是蓝莓上市的季节啦!蓝莓因为其具有非常好的营养价值,富含丰富的花青素而广泛受到人们的喜爱,蓝莓虽然是一种很好吃的水果,但是,吃蓝莓用不用洗?吃之前应该清洗吗?又应该怎么洗菜干净呢?咱们快一起来看看吧!
一、吃蓝莓用不用洗
在吃蓝莓之前,最好还是要清洗一下的。
虽然蓝莓跟其他水果不一样,因为它的生长条件极为苛刻,对生态条件的要求也非常严格,所以在鲜食蓝莓的时候,可以不需要像其他水果那样非常费力的去清洗,但是我们在鲜食蓝莓之前,还是可以先将上面的灰尘洗去,这样吃起来才会更加健康,也会更好的吸收蓝莓里的营养。
二、蓝莓怎么清洗比较干净
1.野生蓝莓只需轻轻的清洗即可
我们经常可以看到,蓝莓的表面会有一层白霜,很多人都不知道那是什么,洗的时候也会直接将其洗去,其实那是它的营养物质,同时不仅表面的果粉,还有果皮的营养价值也非常高,我们在清洗的时候,要以不破坏其营养物质为前提去清洗,所以,如果是野生蓝莓,只需要稍微清洗一下,去除表面的粉尘,最大限度的保存好果皮上的粉状物质。
2.市面上的蓝莓需用盐水浸泡
由于市面上买回来的蓝莓很少有野生的,一般都是市场家庭种植的,所以可能会有农药残留,因此在市面上买回来蓝莓,可以将其放在盐水里浸泡十分钟左右,泡的时候也多搅拌几次,泡完之后再用清水进行清洗,就可以食用了!
正是由于蓝莓具有独特的风味,同时也具有非常丰富的营养价值,不管是蓝莓鲜果,还是蓝莓制品,在全世界各地都能受到人们的欢迎和热爱,在很多国家,蓝莓都是作为一种高档水果来供应市场的。经过以上这些小知识,你知道吃蓝莓用不用洗吗?知道洗蓝莓的小技巧了吗?
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