蓝莓产地主要在哪个省,蓝莓的食用方法有哪些
夏季是吃蓝莓的季节,生活在南方的我是没有见到过有种植蓝莓的地方,常常吃蓝莓果干就在想新鲜的蓝莓是长什么样的,蓝莓产地主要在哪个省?蓝莓的食用方法有哪些?
一、蓝莓产地主要在哪个省
蓝莓有“浆果之王”之称,因果子呈蓝色得名,可不要觉得蓝莓带个莓字就以为是和草莓同属哦,蓝莓属于杜鹃花科越橘属,蓝莓的花朵和杜鹃花极为相似,原是北美植物,蓝莓分两种,一种为野生蓝莓:灌木低、矮脚、颗粒小,含有丰富的花青素;
另一种为人工培育:灌木能长至两百多厘米高,果子也相对大且果肉饱满,口感佳,其含有点的花青素也更易被人体吸收。蓝莓的原产地主要在美国,在国内蓝莓主要产自长白山、小兴安岭、大兴安岭以及东北一带。另外蓝莓可不是只有蓝色的哦,兔眼蓝莓和红豆越橘都是蓝莓的品种可颜色则是红色。
二、蓝莓的食用方法有哪些
蓝莓因其特有的花青素及营养价值,所以蓝莓的各种吃法真是层出不穷,我们来盘点蓝莓的常见吃法吧,除了新鲜的蓝莓直接食用外,我还知道蓝莓的就有酿成酒,发酵后的蓝莓酒不仅营养不会损失,还更易被人体吸收,口感也比喝蓝莓汁等更佳,富有“液体黄金”、“口服化妆品之称”。另外一种则是常见的蓝莓干了,新鲜的蓝莓因其储存时间问题,所以常常有吃不掉的情况,所以制作的蓝莓干储存时间更长,便于保存,而且口感更香甜,其营养同新鲜的蓝莓是一样的。又比如:蓝莓果酱、蓝莓粉、蓝莓慕斯、蓝莓酥等 等都是很不错的吃法。
通过学习和了解我们发现蓝莓真是一个又好吃又好处多多的水果呀,所以夏季记得多吃蓝莓哦,不过需要注意的是蓝莓是凉性的,肠胃不好的胃寒的要少吃蓝莓,另外蓝莓含有糖分,所以糖尿病患者不宜食用。
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