香酥蜗牛串的做法，香酥蜗牛串怎么做

“色泽金黄，外酥里嫩”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥蜗牛串的做法步骤

• 1、将洗净蜗牛放入盒内，加味精、葱姜、咖喱粉、椒盐，腌渍入味。
• 2、用竹签穿好蜗牛，拍吉士粉。
• 3、锅内放油烧至四成熟，放入蜗牛串，炸到金黄色，捞出装盘。