小蜗牛馒头的做法，小蜗牛馒头怎么做

“面粉真是百变的食材，可以做无数种造型，只有想不到没有办不到呀。有空便做了这个小蜗牛练练手，呵呵。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小蜗牛馒头的做法步骤

• 1、面粉120g和2g白糖1.5g酵母加少许温水搅散，和团

• 2、青菜打成汁

• 3、面粉120g和2g白糖1.5g酵母加适量青菜汁搅散，和团

• 4、初和成的布置，比较粗糙，放一边醒发20分钟再和匀便光滑了，放至温暖处发酵

• 5、发酵后是这样的，有蜂窝状，取出和面团

• 6、分小剂子

• 7、白色面团同样处理

• 8、分别取一块搓条

• 9、卷起

• 10、用黑芝麻点缀作眼睛，做好后放一边醒20分钟

• 11、上蒸锅蒸15分钟即可

小窍门

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