闽南鸡卷的做法，闽南鸡卷怎么做

“五香鸡卷在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

闽南鸡卷的做法步骤

• 1、鸡卷皮10张

• 2、削皮的马蹄（荸荠）

• 3、剥好的干葱头

• 4、切好的五花肉

• 5、五花肉，葱头，马蹄切碎

• 6、加入五香粉，盐，味精生抽高入味

• 7、加入地瓜粉搅拌均匀（过程撒些温水）

• 8、鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。

• 9、锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。

• 10、蒸好的鸡卷可食用

• 11、可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。

• 12、炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。