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潮汕豆糕粿的做法,潮汕豆糕粿怎么做

小吃1.57W
潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做

食材明细

主料
  • 粘米粉 (250克)
辅料
  • 绿豆 (50克)
  • 萝卜 (150克)
  • (250克)
  • 猪油 (1汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

潮汕豆糕粿的做法步骤

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第2张

    1、洗净豆粿纸

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第3张

    2、倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水,一碗热水,搅拌均匀

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第4张

    3、豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第5张

    4、把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第6张

    5、再放上适量绿豆

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第7张

    6、盖上锅盖中火蒸20分钟

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第8张

    7、20分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第9张

    8、蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来,因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用

  • 潮汕豆糕粿的做法 潮汕豆糕粿怎么做 第10张

    9、可以开吃了,香!