不腻养颜红烧肉的做法，不腻养颜红烧肉怎么做

“吃红烧肉怕腻，而大s又说酱油吃多了会变黑，纠结呀！而这款解决了所有问题。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

不腻养颜红烧肉的做法步骤

• 1、把肉用开水焯下，10分钟左右，汤留备用。

• 2、焯好水的肉迅速用冷水冷却，没有热度后放进冰水里，冰水提前四十分钟放入冷冻室里。

• 3、过十分钟后把肉从水里取出，切块，厚薄依据个人喜好。

• 4、热油下锅，油少放。

• 5、再黄酒，香醋，可以放少量酱油，最后放适量红糖，炒至上色。

• 6、放盐青椒红椒，放少量水（之前的备用水），稍炒，起锅。

• 7、美味