黑头鱼炖豆腐的做法，黑头鱼炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

黑头鱼炖豆腐的做法步骤

• 1、将鱼洗净，豆腐切小块。

• 2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。

• 3、另起锅，加油将葱姜爆香后加入清水。

• 4、水开后，将煎好的鱼和豆腐放入，大约炖20分钟左右，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜出锅。