塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做

“塔米鱼的蛋白质含量丰富，肉厚刺少，用来红烧，干煎都非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

塔米鱼的做法步骤

• 1、塔米鱼去鳞及内脏洗净。

• 2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

• 3、再放入塔米鱼两面煎一下。

• 4、加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。

• 5、大火烧开。

• 6、转小火盖盖炖10分钟，关火。

小窍门

1，加白酒可以去腥增香。
2，不要放味精。