香菇烧肉丝的做法，香菇烧肉丝怎么做

“香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇烧肉丝的做法步骤

• 1、把香菇肉小辣椒葱切丝备用

• 2、酱油盐水淀粉装小碗备用

• 3、热锅放油

• 4、放肉丝葱炒香

• 5、在放入香菇辣椒炒熟

• 6、出锅前在倒入2的材料勾芡

• 7、装盘