香菇板栗烧肉的做法，香菇板栗烧肉怎么做

“鲜香入味，香菇，板栗，肉肉完美搭配，相互融合，有荤有素，味道棒极了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇板栗烧肉的做法步骤

• 1、香菇洗净提前泡发好备用。

• 2、板栗剥好备用。

• 3、姜片备好。

• 4、前腿肉洗净切块加料酒焯水。

• 5、温水冲洗干净沥干备用。

• 6、热锅冷油，下姜片煸香。

• 7、放入焯好的肉肉翻炒均匀。

• 8、加入适量生抽炒香上色。

• 9、加入适量热水，香菇撕小块，板栗一起放入锅中，加入适量盐大火烧开转中火焖者半小时。

• 10、中途翻炒一次。

• 11、大火收汁即可。

• 12、美味出锅啦！

• 13、成品图。

• 14、成品图。

小窍门

选用前腿肉或五花肉烧至，肉质更鲜嫩，口感更佳！