鹿茸菇板栗炖鸡块的做法,鹿茸菇板栗炖鸡块怎么做
“色泽金黄诱人,肉质酥香入味,营养丰富,妥妥的美味佳肴!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鹿茸菇板栗炖鸡块的做法步骤
1、鹿茸菇清洗干净提前泡发好备用。
2、草鸡提前解冻好,清洗干净剁成块备用。
3、姜片备用。
4、板栗仁备用。
5、热锅入油,放入姜片煸炒出香味。
6、放入鸡块翻炒出香味。
7、加入适量盐,黄酒焖煮两分钟。
8、微压锅加热,把炒好的鸡块转入微压锅内。
9、放入泡发好的鹿茸菇及泡发的水,板栗,加入适量千禾酱油,老抽,少许温水。
10、盖好锅盖微压模式,上汽后转中火炖煮约半小时。
11、经过半小时的炖煮,香气扑鼻而来。
12、太香啦,色泽金黄诱人。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
选用微压锅,可以缩短烧至时间,使食物酥香入味!
微压锅安全性能高,关火后即可开盖!
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