香菇肉丝拌面的做法,香菇肉丝拌面怎么做
“陕西的面文化博大精深,各式各样的面也是彰显特色。手擀面在我家一直深受喜爱,不管是油泼,还是搭配各种卤,都不百吃不厌!家常做法、供大家参考。”
食材明细
香菇肉丝拌面的做法步骤
1、取适量面粉,用温水和成面团,稍微硬一点,醒至三十分钟,中间多揉几次。
2、香菇提前泡发洗净。
3、肉和豆角葱备用。
4、肉改刀切丝,葱姜切碎。
5、豆角和香菇依次改刀。
6、炒锅入油烧热倒入肉末煸炒,放入葱姜炒香。
7、放入豆浆和香菇翻炒、加辣椒粉,五香粉、自制辣酱炒匀。
8、加加适量水煮沸转小火慢炖。
9、出锅加盐调味即可。
10、面擀好切韭叶状。
11、煮熟捞出沥干水份。
12、盛入香菇肉丝卤,拌匀即可享用。
13、家常面食,请您品鉴。
小窍门
时蔬随意搭配,祝您生活愉快!
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