怎样煮粽子吃

将包好的粽子冷水下锅煮，水开后，转中小火焖煮即可。煮粽子添加的水要足，这样可以避免粽子受热不均，引起夹生的现象。煮粽子的时间不宜过短，以免影响粽子软糯的口感。煮好的粽子可以捞出来直接吃，也可以放在冷水中浸泡后再吃，冷水泡过的粽子吃起来更加清爽劲道。