爆炒羊肉卷的做法，爆炒羊肉卷怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

爆炒羊肉卷的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、辣椒和蒜苗斜切。

• 3、起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。

• 4、下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。

• 5、起锅装盘即可。