红油海参的做法,红油海参怎么做
“海参有补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、提高免疫力、增强骨骼、美容养颜的作用。适用于气血不足、营养不良人群。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。香葱能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,抗菌抗病毒。
红油海参这道菜,制作简单省时省力,海参。豆腐、香葱都是具有很高的营养价值。海参的Q弹加上煎豆腐的韧劲在辣椒油的烘托下,散发出迷人的香气。成品色泽亮丽,鲜辣可口。口感层次清晰,让人儿不禁食指大动。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红油海参的做法步骤
1、海参切块,豆腐准备好。
2、先把豆腐炸一下,炸至金黄色。
3、锅里加油,倒入蒜蓉,将蒜蓉炒熟。
4、倒入蚝油,倒入酱油,将炸好的豆腐倒入锅中。
5、再倒入盐,鸡粉,白糖、酱油、生粉,翻炒。
6、最后加入辣椒油,葱花,炒熟即可。
小窍门
海参有补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、提高免疫力、增强骨骼、美容养颜的作用。适用于气血不足、营养不良人群。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。香葱能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,抗菌抗病毒。
红油海参这道菜,制作简单省时省力,海参。豆腐、香葱都是具有很高的营养价值。海参的Q弹加上煎豆腐的韧劲在辣椒油的烘托下,散发出迷人的香气。成品色泽亮丽,鲜辣可口。口感层次清晰,让人儿不禁食指大动。
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