砂锅红烧肉炖海参的做法,砂锅红烧肉炖海参怎么做
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食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
砂锅红烧肉炖海参的做法步骤
1、五花肉切块后,锅中起油放入调料,将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后的汤汁盛出备用。
2、将煮过的玉米、山药、胡萝卜切段,海参可根据个人喜好切段或整根使用也可。
3、将玉米、山药、活萝卜、小油菜、红烧肉一起放入砂锅中,倒入适当矿泉水,稍微加一点糖、酱油、葱片、姜片。
- 4、小火焖炖6分钟左右,直至砂锅烧开。
5、倒入红烧肉汤汁,大火快速炒匀,即可出锅。
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