红烧海参猪蹄的做法,红烧海参猪蹄怎么做
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧海参猪蹄的做法步骤
- 1、猪蹄洗净,焯水,备用,葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞,洗净备用。
- 2、将上述所有备料食材全部倒入砂锅,加开水,老抽、酱油、料酒、一点点的盐,大火烧,转中火,全程大概1个小时。
- 3、等猪蹄烧到适合自己的口感,同时锅里的汤汁只剩少量时,倒入冰糖,转小火收汁几分钟,然后关火焖几分钟出锅,撒点葱即可。
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