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红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做

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红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做

超级简单的做法。

食材明细

主料
  • 肘子 (800克)
辅料
  • 生抽 (10毫升)
  • 老抽 (20毫升)
  • 黄酒 (50毫升)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红焖肘子的做法步骤

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第2张

    1、洗干净肘子。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第3张

    2、用清水焯肘子。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第4张

    3、用镊子拔去余毛。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第5张

    4、加入老抽20毫升。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第6张

    5、加入黄酒50毫升。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第7张

    6、加入生抽10毫升。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第8张

    7、加入胡椒粉5克。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第9张

    8、炖盅设置2小时。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第10张

    9、中间翻面2次。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第11张

    10、奇香无比的红焖肘子就做好了。

  • 红焖肘子的做法 最简单的红焖肘子(炖盅版) 红焖肘子怎么做 第12张

    11、看,用筷子一扒,就骨肉分离了。