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酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做

热菜3.11W
酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肘 (1个)
辅料
  • 大枣 (2颗)
配料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒大料桂皮 (适量)
  • 黄酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱肘子的做法步骤

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第2张

    1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,备用。

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第3张

    2、剔净皮上的毛,洗干净备用。

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第4张

    3、放入锅中进行焯水。

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第5张

    4、将焯好的猪肘洗净,备用。

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第6张

    5、将猪肘及调料全部放入电压力锅中

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第7张

    6、将压力锅调到浓郁蹄筋档,盖好,在肘子做好前可以去玩了。

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第8张

    7、7

  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做 第9张

    8、晾凉后成品