炖牛肉面的做法 炖牛肉（面） 炖牛肉面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炖牛肉面的做法步骤

• 1、将生牛肉切片后，入开水锅焯一下水捞出备用

• 2、备好土豆、胡萝卜

• 3、备好所需配料

• 4、备好豆瓣酱

• 5、油热将牛肉入锅大火快炒，加适量料酒，老抽和盐翻炒，再加入葱姜辣椒等配料

• 6、加入土豆和胡萝卜继续

• 7、如果做面吃，建议炖肉时多加水

• 8、转入电高压锅，按下选择健即可，半小时后就OK啦

• 9、香喷美味的牛肉面就可以开吃啦！

小窍门

不喜欢辣椒的可以不放豆瓣酱