翡翠双花的做法,翡翠双花怎么做
凉菜2.55W
“这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠双花的做法步骤
1、白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。
2、锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以使绿菜花的颜色保持不褪。
3、待水开后再焯一会,直到菜花熟了为止。
4、把菜花捞出,过凉水。加盐、黑椒粉。
5、炸好花椒油倒入。
6、拌匀即可食用。
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