双菇翡翠鱼圆汤的做法，双菇翡翠鱼圆汤怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇翡翠鱼圆汤的做法步骤

• 1、好友寄来一些手作鱼圆，收到就迫不及待的馋了，一个鱼圆切三块。

• 2、砂锅内放入适量清水或高汤，放入一片姜，鱼圆冷水下锅，盖盖中火烧开转小火慢炖。

• 3、炖鱼圆的时候准备好菜心，蘑菇和香菇。

• 4、打开砂锅盖，可以看到鱼圆已经白白胖胖的甚是可爱。

• 5、加入适量盐和胡椒粉，倒入双菇中小火炖3分钟。

• 6、放入菜心，带菜心熟后放入韭黄段，滴入麻油即可。