双菇莴笋鱼圆汤的做法，双菇莴笋鱼圆汤怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇莴笋鱼圆汤的做法步骤

• 1、砂锅内放适量清水，一片姜，鱼圆冷水下锅，中小火慢炖。

• 2、所有食材洗净。

• 3、切厚片。

• 4、鸡蛋打散摊成蛋皮，切成丝。

• 5、油锅将菌菇莴笋翻炒至半熟。

• 6、揭开砂锅盖，鱼圆已有原来的两倍大，可将菇莴笋倒入加入适量白胡椒粉和适量盐，小火炖三分钟。

• 7、加入蛋皮丝，青蒜末，麻油就可以开动啦。