翡翠粉皮的做法，翡翠粉皮怎么做

“自己做的粉皮，添加了青菜汁，绿色的很养眼。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠粉皮的做法步骤

• 1、青菜叶加少许水在料理机中打成汁过滤，红薯淀粉放在大碗中，鸭蛋一个。

• 2、青菜汁倒入淀粉中，打入鸭蛋，加少许盐和油。

• 3、搅拌成流动的面糊。

• 4、不粘锅加热，舀入一勺淀粉糊，提起锅柄转动摊薄。

• 5、翻面稍煎即可。

• 6、糊好的粉皮，绿色的很养眼。