翡翠凉皮的做法,翡翠凉皮怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠凉皮的做法步骤
1、菠菜清洗干净,用开水煮熟,过凉水切碎如图
2、用榨汁机把菠菜榨成汁,加水搅匀如图,水大概2斤(榨一半就够了,留一半调凉皮)
3、加入少许碱面,再加入面粉搅拌如图,比我们平时做煎饼的面糊要稀点
4、提前烧开水,凉皮盘子刷油,倒入面糊,自己感觉薄厚就好,大概蒸3分钟左右就可以出锅
5、大盆接凉水,出锅的凉皮放入水上待凉取出
6、凉皮每层上都刷点油,就不会粘到一起了
7、看着颜色是不是非常的有食欲😍
8、配上自己喜欢吃的菜
9、提前备好料(调料水:凉开水、醋、少许蚝油、少许味极鲜、盐、鸡精)
10、好了,开吃😎
-
水米粉的做法 自制简单的水米粉 水米粉怎么做
“每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。”食材明细主料米粉(适量)菜心(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小鱼干(适量)花生(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水米粉的做法步骤1、准备材料。把米粉泡软后捞出,把猪肉切好,把菜洗净后切成一段一段。2、倒一锅水...
-
奶味土豆片的做法,奶味土豆片怎么做
食材明细主料新鲜土豆(一个半)雀巢淡奶油(适量)辅料黄油(一勺半)卡夫芝士粉(两勺)配料现磨黑胡椒粉(一小勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶味土豆片的做法步骤1、土豆切成薄片,放入事先装有融化了的黄油的小锅,烧至四成熟。2、加入淡奶油和芝士粉。3、烧至八九成熟...
-
玉米奶脆的做法,玉米奶脆怎么做
“这个和脆皮鲜奶做法大致一样,只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁,口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了,来上一盘玉米奶脆,再来一杯温暖的玫瑰花茶,也令一个下午充满了妙曼。”食材明细主料玉米汁(400克)辅料牛奶(100克)玉米淀粉(80克)自...
-
三色水晶花的做法 三色水晶花,VS三色水晶球 三色水晶花怎么做
“其实我本来是做三色水晶球的,不过后来做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是无心插柳柳成荫啊,水晶花比水晶球好看多了,不过我是第一次做澄面,厚薄不匀的,这个面太难伺候了,看图说话吧,还是延续一贯的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜欢色彩鲜艳的东西呢我觉...