芝士肉汉堡包的做法，芝士肉汉堡包怎么做

“简单而又较快捷提早一天做好面包坯及烤肉，早餐前加热烤3分钟就有美味的汉堡包吃了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士肉汉堡包的做法步骤

• 1、与之前介绍做面包一样,将面粉过筛之后全部加入和面除(盐及黄油)

• 2、面团光滑时加入盐,起筋加入黄油

• 3、成团静发酵1小时

• 4、1小时之后称份量分成5份揉团,揉手法:用左手揉右手压住面团

• 5、继续发酵40分钟之后,在表面涂蛋液

• 6、涂上芝麻

• 7、放入烤箱上下火180度,约16分钟出炉

• 8、将肉馅加入全部调料品

• 9、用手拍成厚约1公分圆形肉饼,放进烤箱

• 10、预热200度5分钟之后烤12分钟,翻一次继续烤8分钟

• 11、切开面包坯放入自己喜欢吃的芝士片及蕃茄,黄瓜等

小窍门

吃之前面包与烤肉进入烤箱加热3分钟,取出面包,肉继续加热3分钟取出食用.