瀑布芝士汉堡的做法,瀑布芝士汉堡怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
瀑布芝士汉堡的做法步骤
1、牛肉和猪肉打成肉糜,洋葱切末放入肉馅中,加入盐,黑胡椒粉和生抽。
2、搅拌均匀。
3、摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼,中间按一个小坑,放入锅中每面煎2到3分钟。
4、碗中放入蒜粉,蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。
5、汉堡胚放入电饼铛略煎。
6、汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。
7、铺一层生菜叶。
8、放入肉饼。
9、放上番茄片。
10、盖上抹了酱的汉堡胚。
11、不粘锅放入车达奶酪,分次加入黄油,小火不停搅拌。
12、充分拌匀后倒入牛奶,继续小火搅拌。
13、直到芝士液顺滑浓稠时关火,浇在汉堡上即可。
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