熊猫面包的做法,熊猫面包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
熊猫面包的做法步骤
1、面包材料除黄油外放入盆中揉成面团后揉10分钟左右。
2、再加入黄油揉成光滑的面团,20分钟左右。
3、放进烤箱发酵。
4、发酵至两倍大。
5、发酵好的面团成蜂窝状。
6、面团用擀面杖擀平排气后静止15分钟左右。
7、将面团分成两份,分别擀平后卷起。
8、放入吐司盒二次发酵,发酵20分钟后开始做蛋糕。
9、牛奶、黄油放入盆中加热至融化。
10、筛入低粉、可可粉画一字搅拌。
11、将面粉倒入蛋黄液中画一字法搅拌。
12、搅拌好的面糊备用。
13、蛋白加三分之一的糖粉低速打发。
14、成泡状后再加入三分之一的糖粉高速打发。
15、高速打发的过程再加入最后的三分之一糖粉打发。
16、打发好的蛋白,只要不会掉落即可,不可打发太久。
17、将三分之一的蛋白放入面糊中,上下翻动至大致均匀,不可搅拌。
18、再将面糊倒入蛋白中上下翻动至均匀。
19、将面糊倒入面包中,烤箱150度烤40分钟即可。
20、烤制中。
21、考好的面包放凉后取出切片,用保鲜袋装上放入冰箱冷藏存放。
22、成品图。
23、成品图。
24、成品图。
25、成品图。
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...
-
巧克力棒棒糖的做法,巧克力棒棒糖怎么做
“苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能”食材明细主料黑巧力(70克)辅料苹果(2只)综合果仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力棒棒糖的做法步骤1、果仁烤香,捣碎待用;黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟...
-
意大利海鲜千层面的做法,意大利海鲜千层面怎么做
食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2...
-
韩版寿司蛋糕的做法,韩版寿司蛋糕怎么做
“这个便当是LG生日我做的寿司蛋糕,因为LG不喜欢寿司醋,说寿司醋像洗脚水味道,所以我改进了寿司中间的夹层,将韩式拌饭的料理加到里面了。非常漂亮的一个便当,在母亲节到来之际,送给天下所有妈妈:祝你们母亲节快乐,身体健康,越来越年轻漂亮。”食材明细主料土豆(适量)紫薯...