创意宝宝版韩式大酱汤,怎么做又香又好吃
这道创意宝宝版韩式大酱汤的整体味道十分的清淡,另外呢他的汤汁儿也身份的鲜美,浓郁,很适合小宝贝来吃的哦。主要是它里面的蚬子起到了一定的提味的作用,还可以靠它来补充小孩子的锌哦,营养价值还是蛮高的呢,做法简单方便易上手。
主料
蚬子 :适量辅料
金针菇 :适量具体步骤
茭瓜切片,豆腐切成小块儿。土豆去皮切块儿,金针菇切成小段儿。
洋葱切丝,大蒜切成块儿。热锅凉油,下入洋葱和大蒜。等到洋葱变软,加入半锅的清水。水烧开后,下入金针菇和茭瓜。
金针菇煮熟后,下入蚬子和豆腐。蚬子一定要反复清洗干净。这时候,可以根据汤的咸度来加少许盐调味,蚬子熬汤的味道很鲜美。注意,蚬子开口即代表煮熟,怎么煮都不开口的蚬子多半是不新鲜的。
等到食材煮熟后,可以先把宝宝的份量给挑出来。 比如,可以挑茭瓜,豆腐,蚬子给宝宝吃。挑出来以后,再在锅里加入大酱和少许辣椒酱,留给大人吃,味道刚刚好。没有买到专门的大酱,我用的是黄豆酱,味道也不错。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...