美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做又香又好吃
小疙瘩汤(宝宝版)是一道美味的家常菜,营养健康,家里的小宝宝或者不能嚼硬东西的老人就可以吃这个,摄入营养,如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难,味道也都很好,是不是心动了,为了家人赶紧学着做起来吧,一定会收获家人的赞赏的哦。
主料
面粉 :一勺鸡蛋 :一个
辅料
西红柿 :一个菠菜 :一把
食用油 :适量
具体步骤
1.准备好西红柿 菠菜 鸡蛋 面粉。
2.西红柿去皮切碎,菠菜焯水切碎。
3.面粉拌成小疙瘩。(把水龙头打开成水一滴一滴的落下的状态,把碗放到水龙头下,边搅拌面粉边转动碗。如果觉得疙瘩大,可以用手撕开变小点。)
4.锅里放油,炒西红柿。
5.再炒入菠菜,加入开水。
6.把准备好的面疙瘩撒入锅里,煮熟。(一定要撒开,不然会粘起来变成大疙瘩)
7.倒入鸡蛋,煮熟,出锅喽??
8.滴点香油,宝宝们开吃吧
西红柿去皮很让人头疼,我来告诉大家一个秘密,用很热很热的水烫一下西红柿就可以轻松去皮了,不信你就来试试吧。鸡蛋呢打到碗里一定要充分搅拌哦,这样倒进汤里才可以形成薄薄的蛋花哦。
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