豆沙玫瑰曲奇的做法,豆沙玫瑰曲奇怎么做
“跟着大咖玉池桃红老师学做的豆沙玫瑰曲奇饼干!一早看到老师微博推送的这款饼干了,就挪不动脚步了,关键家里材料都齐全,而且这个也正好让我1年多没碰过的裱花嘴见见天日!早饭不做就动手了!做好后太惊艳了,颜值爆棚有没有,过春节送人很不错,很喜庆!很快就到情人节了,做了送朋友也是很不错。做法也不复杂,会裱花就可以了。味道也相当棒,脆脆的香香的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙玫瑰曲奇的做法步骤
1、准备的材料
2、盆里放人白豆沙,加入水饴、清水用刮刀搅拌均匀
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、加入杏仁粉,搅拌至无颗粒,杏仁粉最好过一次筛加入
5、再加点柠檬汁搅拌好,如果有杏仁颗粒,最好多压拌几次
6、在大部分的面糊中加入玫瑰香精拌成红色面糊
7、在小部分的面糊中加入斑斓香精拌成绿色面糊
8、这是准备好的2色面糊
9、把红色面糊装入裱花袋,用的104花嘴裱好玫瑰花
10、把绿色面糊也装入裱花袋,用352花嘴裱好叶子
11、放人预热好的烤箱130度烤50分钟
12、这是烤好的成品
小窍门
这个绝对是从未尝试做过的饼干,不管是材料还是样子,过节送礼首选!
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