羊肉萝卜干锅的做法，羊肉萝卜干锅怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉萝卜干锅的做法步骤

• 1、羊肉放进开水里加适量的白醋去味。这是清理好的羊肉。

• 2、再过清水冲冼后放进电压锅里，放进姜片，八角，桂皮焖15分钟。

• 3、焖好的羊肉。

• 4、将焖好的羊肉改刀。

• 5、取汤锅倒进原汤烧开，再放进干辣椒，精盐。

• 6、倒进改好刀的羊肉。

• 7、倒进切好的萝卜片。

• 8、调入老抽提色。

• 9、将萝卜煮熟稍收汁。

• 10、再放进调味鲜，鸡精，香菜即成。带火上桌吃热的，羊肉才不会有羊醒味。

• 11、羊肉干锅萝卜即成。