枣泥夹心饼干的做法，枣泥夹心饼干怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥夹心饼干的做法步骤

• 1、准备食材：低筋面粉120克黄油60克糖粉40克全蛋液15毫升红枣120克牛奶100克红糖20克工具：饼干模具裱画嘴

• 2、黄油室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。不需打发

• 3、分2次加入全蛋液，搅拌均匀。不需打发

• 4、筛入低筋面粉，揉成面团

• 5、装入保鲜膜，放冰箱冷冻半小时

• 6、红枣切碎备用

• 7、红糖倒入牛奶中，浸泡一会

• 8、切碎的红枣放入牛奶中，小火慢慢加热，边加热边搅拌

• 9、熬制粘稠红枣无大的颗粒即可

• 10、面团稍缓，擀成0.3里面的面片

• 11、用模具刻出自己喜欢的造型，再刻出一片中间镂空的，片数对应

• 12、摆入油纸上，留有空隙

• 13、放入预热好的烤箱中，中层170度15分钟表面金黄即可

• 14、饼干晾凉后，一面涂上枣泥，另一面与之重合大功告成