夹心红枣的做法 夹心红枣（心太软） 夹心红枣怎么做

“红枣营养丰富，补气生血，再加上糯米粉的糯，糖桂花的甜香，是滋补生血不错的佳肴...”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夹心红枣的做法步骤

• 1、准备好食材，红枣提前2小时温水泡好

• 2、用刀从枣的中间划开一半，取出里面的枣核备用

• 3、把糯米用温水调匀，揉成不软不硬的面团，然后分成14小份，搓成细条

• 4、分别把馅儿一个个放进枣的中间，稍稍捏紧

• 5、然后放入蒸锅，大火蒸10分钟左右就可以出锅了

• 6、摆盘，淋上糖桂花

• 7、成品图

小窍门

糯米粉在加温水的时候不要一次性加多，要根据情况一点点的加，在枣中间放糯米条的时候，糯米条不要夹太满，然后蒸的时候容易涨大，溢出来，影响美观，不喜欢吃甜的亲，可以根据你自己的口味不加糖桂花