燕麦土司面包的做法,燕麦土司面包怎么做
食材明细
燕麦土司面包的做法步骤
1、除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。
2、面包机选择揉面档位,揉成面团后,加入精盐。
3、面团揉到6~7成面筋时候加入黄油。
4、直到面团揉光滑,揉到完全阶段。
5、揉好的面团放到案板上,盖上保鲜膜松弛一会儿。
6、松弛好的面团分成两块。
7、面团滚圆松弛一会儿。
8、取一块松弛好的面团。
9、压平排气,擀成长方形的面片。
10、把面片翻过来,从一头卷起来。
11、面片卷成卷状,长度和吐司盒长度一样。
12、把面卷放到吐司盒里进行发酵。
13、面胚发酵到吐司盒的八分满即可。
14、在面包胚的表面刷上蛋液。
15、撒上适量的燕麦片。
16、用剪刀在表面剪几刀。
17、在刀口位置挤上黄金酱。
18、入烤箱烘烤:190℃烤25分钟,加盖锡纸,200℃烤25分钟即可。
-
咖啡南瓜子玛芬的做法,咖啡南瓜子玛芬怎么做
“玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。”食材明细主料速溶咖啡(15克)全蛋(2个)牛奶(100克)低筋粉(160克)辅料泡打粉(1小勺)苏打粉(1/4勺)南瓜子仁(适量)配料水(4小勺)细砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎么做
“这款甜品制作并不复杂,口感细腻,层次丰富,充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下,一杯清爽的柠檬茶,一份浓情蜜意的甜点,再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士(100克)辅料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黄油(20克)配料糖(30克)蛋黄(1个)朗姆酒(1小...
-
冰激凌泡芙的做法,冰激凌泡芙怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个左右)蓝莓冰激凌(适量)巧克力冰激凌(适量)辅料水(160克)黄油(80克)配料糖(1小勺,约5ml)盐(1/2小勺,约2.5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰激凌泡芙的做法步骤1、水、盐、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀...
-
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入...