抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶蛋糕的做法步骤

• 1、蛋白，蛋黄分开，蛋黄稍稍打一下。

• 2、把抹茶粉加水调匀，倒入蛋黄中。

• 3、把低粉过筛，筛入抹茶蛋黄糊备用。

• 4、用电动打蛋器开始打蛋白，把砂糖分3次加入。

• 5、蛋白打好，盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。

• 6、再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀，倒入涂有橄榄油的模具，轻震几下。

• 7、烤箱预热，175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉，可能是时间长了点，成深绿色了，但口感和味道都不赖。