好吃的玫瑰蔓越莓酥怎么做又香又好吃
玫瑰蔓越莓酥不仅仅好看,而且好吃。主要食材有玫瑰,中筋面粉,草莓粉,蔓越莓干等。玫瑰花不仅仅好看,而且能吃,能泡水喝,有一定的观赏价值,还有一定的食疗作用,和药用价值。玫瑰花能活血通经,美容养颜,适合女生服用。用玫瑰花做酥饼可以当零食吃,还具有美容作用。
主料
糖粉 :30猪油 :140
水 :70ml
蜂蜜 :15
中筋面粉 :300
草莓粉 :6
蔓越莓干 :46
玫瑰花瓣 :1.5g
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将160g中粉、50g猪油、30g糖粉、70ml水放一起。
2.揉成油皮面团。
3.再将140g中粉、90g猪油、6g草莓粉放一起。
4.揉成油酥面团。
5.将油皮面团擀成面皮,包住整个油酥面团。
6.包拢后擀成长方形。
7.卷起来,醒一会。
8.准备馅料,将蔓越莓干切碎些。
9.把切好的蔓越莓干、玫瑰花瓣和蜂蜜放一起。
10.搅拌均匀。
11.将之前卷起来的面团再擀成长方形。
12.用圆形模具压出。
13.包上玫瑰蔓越莓馅。
14.收口朝下,烤箱190度,25分钟。
15.成品~
1、这些馅不够包,最后我放了红豆沙。
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