最爱那一抹玫红,蔓越莓奶酥怎么做又香又好吃
主料
低粉 :115黄油 :75
糖粉 :40
辅料
蔓越莓干 :40鸡蛋液 :一大勺
具体步骤
1. 黄油室温软化 蔓越莓切碎 低粉过筛准备
2. 将糖粉倒入盛黄油的碗中打匀,但是黄油不要打发
3. 倒入鸡蛋液混合均匀后把蔓越莓倒入。最后加入低粉后搅拌均匀。用刮刀和手在油纸上将面糊整形成面积为4cm左右的长方体。包好放入冰箱冷冻一小时。
4. 冷冻好拿出 切成0。7厘米左右的片状(约30片) 放入预热好的烤箱,170度烤约20分钟即可。
成品是手指型以及正方形的.大家可以分别尝试下哦
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