可口的蔓越莓桃酥怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个玉米油 :75
小麦面粉 :50
玉米淀粉 :50
蔓越莓 :25
辅料
白砂糖 :30小苏打 :1
泡打粉 :1
白芝麻 :5
蛋液 :3
具体步骤
1.称取玉米油。
2.放入白砂糖,筛入面粉和玉米淀粉。
3.放入少许泡打粉。
4.1g的小苏打。
5.鸡蛋打散成蛋液,倒入碗中。
6.放入蔓越莓。
7.用刮刀轻轻搅拌成团,无干粉即可。
8.分成大小均匀的小圆球。
9.轻轻的用手掌压扁,周边会自然有裂纹产生。
10.做好所有的,摆放在烤盘中。
11.刷一层鸡蛋液。
12.中间点缀一些白芝麻。
13.预热烤箱,上下火170度15~20分钟左右即可。
14.烤好以后放凉。
15.完全凉下来的桃酥更加的酥脆。
16.看这酥的掉渣的O(∩_∩)O!
17.开吃吧~
18.O(∩_∩)O哈哈~
1.玉米淀粉可以降低普通面粉的筋度,面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放即可。也可以直接用低筋面粉。2.烤箱设置仅供参考。
-
秘制风味酱卤鸡的做法,秘制风味酱卤鸡怎么做
“风味独特,四川风味,吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡(一只)辅料四川卤水(一份)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。2、装盘;调好淋...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...