美美的蔓越莓干玫瑰馒头，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美美的蔓越莓干玫瑰馒头 ，也许你想不到一个筷子就能做出这么美的馒头，卷馒头的技法可要细心点看哦，也不难学会的，很简单啦！不喜欢蔓越莓干的可以换葡萄干等等。要是实在学不会这个卷馒头，我们可以做那些简单的，就是直接搓圆的啊。

主料

小麦面粉 ：500

辅料

水 ：250
酵母 ：5
蔓越莓干 ：适量

具体步骤

水+面粉+安琪酵母粉按一定比例揉成面团

准备适量蔓越莓干和面团混在一起

把面团分成五个大小差不多大的小份面团

然后象擀饺子皮一样擀成圆片

把面片重叠放在一起

从下面向上卷起

拿筷子在中间压断

整理成玫瑰花骨朵的样子把花瓣用手向外整理成盛开的玫瑰

放置差不多20分钟发酵，上蒸锅蒸18-20分钟左右，冒着热气的玫瑰馒头就出锅了，记得蒸好后要等3分钟后再开锅，以防馒头内陷