补血阿胶蜜枣怎么做又香又好吃
主料
大枣 :适量阿胶 :适量
辅料
红塘 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
1、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次。需要搅动哦,不然会扒锅;
2、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去。一起小火熬;
3、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦。水分蒸发的差不多了,就可以关火了;
4、放到容器中,加适量蜂蜜调味。OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧。
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