美丽红糖玫瑰馒头怎么做又香又好吃
记得我我在很小的时候家里面没有什么好吃的,最多的就是白白的大馒头,还记得小时候为了让白馒头有味道就喜欢在馒头上,撒上白糖这样单调的馒头就有了不一般的味道,现在长大了还是会想起小时候的味道,今天我特意改良了这道具有回忆的美丽红糖玫瑰馒头。
主料
红糖 :适量酵母 :适量
辅料
面粉 :适量盐 :适量
具体步骤
揉面,醒面。前面菜谱已研究过,就不细说了。但是红糖馒头有一点,要想颜色好看,一定要揉到颜色均匀为止
分剂子,每个玫瑰花要6个。5个做圆饼,一个花蕊。花蕊长度不要超过圆直径。圆饼中间厚旁边薄,但是边也不能太薄,不然边不好造型。
圆饼叠放,筷子压出中线。花蕊放一边,滚起来,只用力在中线。5片比7片更松,更好造型。花边松了,才好造型。
把花边弄松了,蒸好即可!
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