主食亦可下酒菜也佳怎么做又香又好吃
首先这个真的是一道菜哦,看名字是不是很惊奇呢,但我们一看就知道这是一道下酒菜,同时也是一道主食,既能填饱肚子也能好好的让人当作蒲一道小零食,所以这么有趣的一道菜肴,推荐给更多的人哦,希望大家都能去尝试,一定会爱上他的哦。
主料
馒头 :1个黄瓜 :1/2个
鸡蛋 :2个
青椒 :1个
辅料
风味豆豉 :1勺盐 :1小勺
具体步骤
1.馒头、青椒、黄瓜切粒。葱切末。
2.鸡蛋打散,放入少许盐,撒些葱末搅拌,然后放入馒头粒搅拌均匀。
3.炒锅放宽油,放入馒头粒,中火定型,等一面有些金黄,然后颠翻勺煎炒另一面,看到馒头粒外面包裹的鸡蛋基本定型后,多次颠勺,把馒头粒颠散、颠匀,然后盛出备用。
4.锅内重新放入少许油,油热后放入葱末、黄瓜粒翻炒,然后加入一勺辣豆豉酱,翻匀后放入青椒粒炒匀,最后放入上步骤中的馒头鸡蛋粒翻匀即可。
5.将其盛入盘中,配上盅二锅头,这个冬夜将不再寒冷~~
6.盛入碗里,来瓶酸奶,却又是一顿营养全面的丰盛早餐~
关于辣豆豉的放入顺序,因为我最近上火不太能吃辣,所以放入黄瓜粒后才加,如果喜辣的朋友,完全可以先炒香辣豆豉再放蔬菜。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...